Tofuomelett med spenat

Frukost

10 min

Energi: ca 290 kcal
Protein: 19 g
Kolhydrater: 9 g
Fett: 20 g

• 150 g silken tofu

• 1 msk bovetemjöl

• 1 msk vatten

• 1 dl spenat

• 1 tsk olivolja

• Gurkmeja, svartpeppar

1. Mixa tofu, bovetemjöl och vatten till en slät smet.

2. Värm olivolja i panna.

3. Häll i smeten och forma som en omelett.

4. Lägg spenat ovanpå och vik ihop.

5. Stek tills genomvarm.

bottom of page