< Back

Citron- och mandelkaka

Dessert

35 min

Energi: 295 kcal
Protein: 6 g
Fett: 19 g
Kolhydrater: 24 g

• 2 dl mandelmjöl

• 1 dl dinkelmjöl (bör begränsas)

• 2 ägg (bör begränsas)

• 1 dl rårörsocker

• 75 g smör (bör begränsas)

• Rivet skal från 1 citron

• 1 msk citronsaft

1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Smält smöret och låt svalna.

3. Vispa ägg och socker.

4. Blanda ner mjöl, citron och smör.

5. Häll i smord springform (20–22 cm).

6. Grädda 20–25 minuter.