< Back

Broccolisoppa med osttoast

Lunch/Middag

30 min

Energi: 495 kcal
Protein: 23 g
Fett: 34 g
Kolhydrater: 28 g

• 1 msk ghee

• 1 gul lök

• 1 vitlöksklyfta

• 1 dl broccoli

• 2 dl vatten

• 1 dl grädde (använd med måtta under veckan)

• Salt (använd måttligt)

Osttoast

• 1 skiva essenerbröd

• 1 tsk smör (använd med måtta under veckan)

• 2 skivor ost (använd med måtta under veckan)

1. Fräs lök i ghee.

2. Tillsätt broccoli och vatten och låt koka mjukt.

3. Mixa slät och tillsätt grädde.

4. Gör toast genom att steka bröd med smör och ost, eller gratinera i ugn. .

5. Servera tillsammans.