< Back

Ugnsbakad makrill med zucchini

28 min

Energi: 600 kcal
Protein: 34 g
Fett: 50 g
Kolhydrater: 4 g

• 1 makrillfilé (170 g)

• 1,5 msk olivolja

• 1 dl zucchini (neutral – variera)

• Citron

• Persilja

1. Sätt ugnen på 200°C.

2. Skär zucchini i 1–1,5 cm kuber.

3. Lägg makrillfilén i ugnsform och fördela zucchinin runt om.

4. Ringla över olivolja jämnt över fisk och grönsaker.

5. Baka i 15–18 minuter tills fisken är genomstekt och lätt faller isär.

6. Pressa citron över och toppa med hackad persilja före servering.