< Back

Lammkotletter med örtig blomkål

35 min

Energi: 620 kcal
Protein: 38 g
Fett: 50 g
Kolhydrater: 8 g

• 2 små lammkotletter (ca 160 g)

• 1,5 msk olivolja

• 1,5 dl blomkål

• Persilja

• Rosmarin

• Salt och peppar

1. Sätt ugnen på 200°C.

2. Dela blomkål i buketter.

3. Rosta 20–25 minuter med olja.

4. Stek kotletter 3–4 min per sida (58–60°C).

5. Vila 5 minuter före servering.