< Back

Fryst mango- och kokoskaka

3 h 10 min

Energi: 420 kcal
Protein: 6 g
Fett: 35 g
Kolhydrater: 24 g

Botten:

• 2 dl mandelmjöl (energität)

• 1 dl hackade valnötter (energitäta – begränsa vid viktkontroll)

• 3 msk kokosolja (energität)

Fyllning:

• 3 dl kokosgrädde (energität)

• 1,5 dl mango (begränsa vid lågkolhydratmål)

• 3 msk honung (begränsa vid viktkontroll)

• 1 msk kokosolja (energität)

1. Klä en springform (ca 20 cm).

2. Blanda botten och tryck ut i formen.

3. Mixa fyllningen slät.

4. Häll över botten.

5. Frys minst 3 timmar.

6. Ta fram före servering.