< Back

Äppelpaj med mandelcrumble

40 min

Energi: 380 kcal
Protein: 6 g
Fett: 27 g
Kolhydrater: 28 g

• 6 äpplen

• 3 dl mandelmjöl (energität)

• 1 dl hackade valnötter (energitäta – begränsa vid viktkontroll)

• 120 g kokosolja (energität)

• 3 msk honung (begränsa vid viktkontroll)

• 2 tsk kanel

1. Sätt ugnen på 180°C och smörj en pajform (ca 22–24 cm).

2. Lägg äpplena i formen.

3. Blanda mandelmjöl, valnötter, kokosolja och honung.

4. Fördela över äpplena.

5. Strö över kanel.

6. Baka 25–30 minuter.

7. Låt svalna något före servering.