< Back

Ugnsbakad torsk med grönkål och citron

Lunch/Middag

30 min

Energi: ca 300 kcal
Protein: ca 45 g
Kolhydrater: ca 2 g
Fett: ca 13 g

• 200 g torskfilé

• 1 dl grönkål, hackad

• 1 msk olivolja

• 1/2 citron

• Havssalt (neutral)

• Dill eller persilja

1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Lägg grönkålen i botten av en liten ugnsform.

3. Ringla över hälften av olivoljan och blanda runt.

4. Lägg torskfilén ovanpå grönkålen.

5. Strö över havssalt och örter.

6. Pressa över citronjuice och lägg gärna en citronskiva ovanpå fisken.

7. Ringla över resterande olivolja.

8. Baka i 15–20 minuter tills torsken är vit och faller isär lätt.

9. Servera direkt.