< Back

Ugnsbakad torsk med blomkålspuré

Lunch/Middag

30 min

Energi: 360 kcal
Protein: 34 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 8 g

• 150 g torsk

• 1 msk olivolja

• 2 dl blomkål

• 1 msk smör (använd med måtta under veckan)

• 1 msk grädde (använd med måtta under veckan)

• Salt (använd måttligt)

1. Sätt ugnen på 180°C.

2. Lägg torsken i en ugnsform och ringla över olivolja och salt.

3. Baka i 15–20 minuter.

4. Koka blomkålen mjuk.

5. Mixa med smör och grädde till puré.

6. Servera torsken med purén.