Tofuröra med spenat och lök

Frukost

12 min

Energi: ca 280 kcal
Protein: 22 g
Kolhydrater: 8 g
Fett: 18 g

• 150 g tofu

• 1 dl färsk spenat

• 2 msk hackad gul lök

• 1 tsk olivolja

• 1 krm gurkmeja

• 1 krm svartpeppar

1. Smula tofuns block med en gaffel.

2. Värm olivolja i stekpanna på medelvärme.

3. Fräs löken mjuk.

4. Tillsätt spenat och låt den mjukna.

5. Lägg i tofu och kryddor.

6. Stek 5–7 minuter under omrörning.

bottom of page