Linssallad med rödbeta och valnötter

Lunch/Middag

30 min

Energi: 370 kcal
Protein: 14 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 16 g

• 1 dl torra gröna linser

• 3 dl vatten

• 1 liten rödbeta

• 1 msk valnötter

• 1 msk olivolja

• 1 msk citronsaft

1. Skölj linser.

2. Koka i 3 dl vatten i 20 minuter och häll av.

3. Skala och tärna rödbetan.

4. Blanda linser och rödbeta.

5. Tillsätt valnötter, olivolja och citron.

bottom of page