< Back

Gryta med adzukibönor och grönkål

Lunch/Middag

65 min - 8 h 10 min

Energi: 390 kcal
Protein: 18 g
Kolhydrater: 48 g
Fett: 12 g

• 1 dl torra adzukibönor

• 4 dl vatten

• 1/2 lök

• 1 dl zucchini

• 1 dl grönkål

• 1 msk olivolja

1. Blötlägg bönor minst 8 timmar.

2. Skölj och koka i nytt vatten 45–60 minuter.

3. Hacka lök och zucchini.

4. Fräs i olivolja 5 minuter.

5. Tillsätt bönor och lite kokvatten.

6. Rör ner grönkål sista 3 minuterna.