< Back

Blåbärspaj med mandelcrumble

Dessert

35 min

Energi: 285 kcal
Protein: 4 g
Fett: 15 g
Kolhydrater: 33 g

• 4 dl blåbär

• 1 msk honung

• 1 msk potatismjöl

• 1 dl mandelmjöl

• 1 dl dinkelmjöl (bör begränsas)

• 0,5 dl rårörsocker

• 75 g smör (bör begränsas)

1. Sätt ugnen på 180°C.

2. Lägg blåbär i pajform (24–26 cm) och blanda med honung och potatismjöl.

3. Nyp ihop mjöl, mandelmjöl, socker och smör till en smuldeg.

4. Fördela över bären.

5. Grädda 20–25 minuter tills gyllene.

6. Låt vila 10 minuter före servering.